Реформа системи шкільного харчування

Реформа системи шкільного харчування в закладах освіти Золотоніської територіальної громади

Якісне та збалансоване харчування є важливою складовою збереження здоров'я дітей, їхнього повноцінного фізичного розвитку, розумової активності та успішного навчання. Достатня кількість поживних речовин, дотримання принципів здорового харчування та формування культури споживання їжі сприяють зміцненню організму школярів, підвищенню їхньої працездатності та профілактиці захворювань.

Саме тому в Україні реалізується реформа системи шкільного харчування, започаткована за ініціативою та під патронатом Першої леді України Олени Зеленської. Її метою є створення сучасної, безпечної та якісної системи харчування в закладах освіти.

Реформа передбачає:

• оновлення шкільного меню відповідно до сучасних норм здорового харчування;
• впровадження нових технологічних карт та рецептур страв;
• модернізацію харчоблоків;
• запровадження сучасних моделей організації харчування;
• впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів НАССР;
• формування культури здорового харчування як складової освітнього процесу.

Реалізація реформи у Золотоніській територіальній громаді

У закладах загальної середньої освіти Золотоніської територіальної громади послідовно впроваджуються заходи з реформування системи шкільного харчування.

Станом на сьогодні:

• виконано поточні ремонти харчоблоків у всіх закладах загальної середньої освіти громади;
• у 10 закладах загальної середньої освіти впроваджено оновлене шкільне меню;
• у всіх харчоблоках функціонують елементи системи НАССР, що забезпечує контроль безпечності харчових продуктів відповідно до вимог санітарного законодавства;
• у 6 закладах освіти організація харчування здійснюється за моделлю аутсорсингу;
• у 4 закладах функціонує модель базової кухні, що забезпечує приготування та постачання готових страв.

Комплексне впровадження реформи спрямоване на створення сучасного, комфортного та безпечного середовища для харчування дітей, підвищення якості шкільного харчування та формування у здобувачів освіти корисних харчових звичок.

Нормативна база

Реформування системи шкільного харчування в Золотоніській територіальній громаді здійснюється відповідно до:

• рішення Золотоніської міської ради від 09.02.2024 № 41-4/VIII «Про затвердження Програми "Реформування системи шкільного харчування закладів освіти Золотоніської територіальної громади на період до 2029 року"»;
• рішення Золотоніської міської ради від 02.04.2026 № 72-22/VIII «Про внесення змін до Програми "Реформування системи шкільного харчування закладів освіти Золотоніської територіальної громади на період до 2029 року"».